Te melyik csapatot erősíted, azokét, akik grammra pontosan ragaszkodnak mindenhez egy adott receptben, vagy azokét, akik ki sem nyitják a szakácskönyvet, csak mennek a saját fejük után, lesz, ami lesz alapon?
Fiala Borcsával életében először megesett a szégyen: kénytelen volt beismerni a vendéglátójának, hogy egyszerűen nem tud többet enni. Pedig akkor még csak fél napja tartózkodott Székelyföldön…
Amilyen finom az avokádó, olyan hatalmas az ökológiai lábnyoma. Szerencsére sok más zöldség-gyümölcs áll rendelkezésünkre, hogy ízletes hamis avokádókrémet csináljuk, amik egészségesek, de sokkal fenntarthatóbbak:
Fiala Borcsa állítja: igenis fontos, hogy amit megeszünk, az ne csak finom, de szép is legyen!
Maki Stevenson szerint a legnagyobb bűn, amit a konyhában el lehet követni az, ha a tökéletességet hajszoljuk. Nőként pedig hatványozottan hajlamosak vagyunk erre. Ismerjétek meg hazánk egyik legismertebb séfjének izgalmas útját, élet- és ételfilozófiáját.
Az egykori kislány, aki ha tehette, reggeltől estig szalámit, kolbászt és rántott húst evett, mára igyekszik elhagyni a húst, és elhozta az aktuális kedvenc vega fogását.
Fiala Borcsa a derékbőségét nem kímélve tesztelte körbe a Balaton jó pár izgalmas helyét, de ha valaki kevésbé gyomorközpontú, annak is ajánl remek programokat.
Több mint százéves története során, a sűrített tej állítólag még a gyermekhalandóságot is csökkentette.