Mit (t)ehet, aki endometriózissal küzd, és gyorsan, egyszerűen elkészíthető recepteket keres?
Krajnyik Cintia mondja el, miből áll a saját endometriózis-diétája, és egy hiánypótló könyvet is ajánl.
Krajnyik Cintia mondja el, miből áll a saját endometriózis-diétája, és egy hiánypótló könyvet is ajánl.
Szabadfi Szabolcs kovászos pizzájától száz évig fogsz élni!
Dián Dóri életében először kipróbálta a fine diningot, ami ugyan jó élmény volt számára, de nem kapott rá az ízére. Elmeséli, miért:
Szomorúságot egy falásra eltüntető gomba, meditatív főzés, és az univerzummal való egyesülés a táplálkozás által – Jeong Kwan szerzetesnő, Korea kulináris gyöngyszemének exkluzív kóstolójára ment el Fiala Borcsa, hogy mindent elmeséljen neked a buddhista templomi konyha művészetéről.
Főzd, aztán kóstold meg, megköszönni ráérsz később is!
Ma ünnepli 80. születésnapját Lajos Mari, aki generációknak „fogta a kezét” a konyhában szakácskönyvein keresztül. Fogadjátok szeretettel ezt az ízes-illatos beszélgetést hazánk legendás gasztronómiai szerzőjével:
Ti mit kezdtek az egy adagnyi maradékkal és a csoffadt zöldségekkel, gyümölcsökkel? Mert mi újrahasznosítjuk őket!
Ma van a bao napja, annak a kínai eredetű tésztabatyunak, amivel eredetileg egy katonai stratéga akarta az isteneket kiengesztelni. Egy biztos: baolakoma után tényleg képtelenség haragudni bárkire.