A Partizán frissen induló főzőműsorának, az Ínség zavarának két séfjével beszélgettünk minőségi éhezésről, arról, hogyan lehet jól étkezni a brutálisan dráguló élelmiszerárak mellett, és arról is, honnan ered a magyarok sokszor egészségtelen étkezése.
„Enni gyönyörű…” Az olasz konyha mestere most a tésztaételek világába kalauzol minket.
Két mozdulat elkészíteni ezt az isteni, citrusos sodóban üldögélő desszertet. Kóstold meg azonnal, megköszönni ráérsz később is!
Olaszországban állítólag több mint 1500 féle kenyeret árulnak, és minden régiónak – sőt olykor városnak, falunak, de még pékségnek is – megvan a maga kenyérkülönlegessége. Gennaro pedig megmutatja, hogyan készítheted el őket.
A finom falatok mellett brutális események és véres drámák helyszíne is lehet a konyha. A mi konyháink mindenképpen. Elmeséljük a legdurvább konyhakatasztrófáinkat – aztán ti jöttök!
A tabulé az nem egy tánc.
Szerzőnket gyengéd vonzalom fűzi a töltött tésztabatyukhoz. Ugye, nincs egyedül?
Amikor elmeséltem a vörös lencse receptjét egy barátnőmnek, hüledezve kérdezte: „Ez tényleg ilyen egyszerű?!” És hogy miért nem sütök ilyet mindennap. Mert eddig nem tudtam, hogy lehet! Na de majd most!